วิถีชีวิตที่เน้นการบริโภคอาหารจากพืช ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยมุ่งเน้นที่การนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกอาหารที่มาจากพืชเป็นหลัก รวมถึงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคให้สุขภาพดีขึ้น
ในขณะที่นมวัวได้รับการขนานนามว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาช้านาน ความกังวลล่าสุดเกี่ยวกับสุขภาพ จริยธรรม และสิ่งแวดล้อมได้ชักนำให้ผู้คนจำนวนมากค้นหาทางเลือกที่ปราศจากนม ในบทความนี้ เราจะพูดถึงเหตุผลที่น่าสนใจ 5 ประการในการพิจารณาพฤติกรรมการบริโภคนมของคุณใหม่ และสำรวจประโยชน์ของการเลือกตัวเลื...
หนังสือสำหรับคนรักสุขภาพที่ผมอยากจะแนะนำให้อ่านกันก็คือ "How Not to Die" หรือ "คัมภีร์ชนะทุกโรค" ผมพึ่งอ่านจบได้ไม่นาน มันเยอะมากกกกก 500 กว่าหน้า >.< "How Not to Die" เป็นหนังสือที...
ร่างกายของเราทุกคนต้องการโปรตีนเพื่อทำให้ฟื้นฟูส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ดีขึ้น และสำหรับคนที่ชอบออกกำลังกายเช่นผม :) ก็ต้องการโปรตีนมากกว่าคนปกติอีก ผงโปรตีนนั้นมี 2 ประเภทหลัก ได้แก่ โปรตีนจากพืช และเวย์โปรตีน ซึ่งเวย์เป็นโปรตีนที่ทำมาจากนมวัวมีโปรตี...
สำหรับใครที่อยากลองเริ่มต้นในการกินอาหารแบบ Plant-based หรือจะไปแนวทางวีแกนก็ตาม แล้วไม่รู้จะเริ่มต้นยังไงดี ผมพอจะมีแนวทางมานำเสนอเพื่อให้ทุกท่านสามารถเริ่มต้นได้ไม่ยาก และมีกำลังใจในการลด ละ เลิกเนื้อสัตว์ที่เรากินมาตลอดทั้งชีวิต 1) ท้าลอง 22 วันเป็นวี...
หลังจากที่ได้กินอาหารแบบมังสวิรัติมาปีกว่าๆ แล้ว ก็รู้สึกได้ว่าร่างกายเปลี่ยนไปพอสมควรเลยอยากจะมาแชร์ผลลัพธ์ที่ได้มา เพื่อให้ทุกคนได้เห็นว่าการกินมังสวิรัติมันมีข้อดี และข้อเสียยังไงบ้าง ซึ่งต้องบอกก่อนว่...
ในระยะหลังนี้ ถ้าผมได้มีโอกาสได้ร่วมกินอาหารกับใคร ก็จะมีหนึ่งในคำถามที่ผมจะโดนถามบ่อยที่สุดคือ "ทำไมถึงมากินแบบมังสวิรัติ" ก็ไม่แปลก เพราะก่อนหน้านี้ใคร ๆ ก็จะรู้ว่าผมกินแทบจะทุกอย่าง และผมเป็นคนชอบกินเนื้อวัวมากที่สุด แล้...