ในระยะหลังนี้ ถ้าผมได้มีโอกาสได้ร่วมกินอาหารกับใคร ก็จะมีหนึ่งในคำถามที่ผมจะโดนถามบ่อยที่สุดคือ "ทำไมถึงมากินแบบมังสวิรัติ" ก็ไม่แปลก เพราะก่อนหน้านี้ใคร ๆ ก็จะรู้ว่าผมกินแทบจะทุกอย่าง…