เรื่องที่ผมอ่าน ลอง และเก็บมาคิดต่อเกี่ยวกับสุขภาพระยะยาว ตั้งแต่อาหาร การออกกำลังกาย และการนอน ไปจนถึงแนวคิด Longevity ที่ควรหยิบไปใช้ โดยไม่ต้องวิ่งตามทุกเทรนด์สุขภาพ
เขียงคืออุปกรณ์ที่ถ้าใครจะทำอาหารแล้วต้องมีทุกบ้านแน่นอน ผมเริ่มมาฝึกทำอาหารเองก็ตอนใช้ชีวิตมากินมังสวิรัติ ซึ่งในช่วงแรกผมก็คิดว่า "เขียง" นั้นแบบไหนก็เหมือนกันคือเราเอามาแค่หั่นผัก หั่นผลไม้ เท่านั้น แต่พอได้...
ช่วงหลังมานี้ผมสนใจเรื่องราวอะไรก็ตามที่จะมาทำให้สุขภาพดีขึ้น และก็ได้มีโอกาสดูสารคดีเรื่อง "Live to 100: Secrets of the Blue Zones" เป็นซีรีส์สารคดีที่น่าสนใจมากบน Netflix โดยสารคดีนี้จะเจาะลึกเรื่องราวของพื้นที่พิเศษทั่วโลกที่เรียกว่า "...
ทราบหรือไม่ว่า โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ทั่วโลก โดยมีผู้เสียชีวิตหลายล้านคนในแต่ละปี แต่ข่าวดีก็คือว่าการเสียชีวิตจำนวนมากเหล่านี้สามารถป้องกันได้ การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่เรียบง่ายจะช่วยให้เราปรั...